מחלבת המאירי

בצפת, הצופה ממרומי פסגה, מוקפת בחומה של הרי הגליל ושמי התכלת, חברו להם יחד החן והנסתר שהפכוה לאחת הערים הקסומות בישראל.

מחלבת המאירי צפת הנה המחלבה הראשונה בארץ, ומייצרת מזה 170 שנה גבינות גורמה על טהרת גבינות הצאן בלבד.

קבוצות המגיעות לביקור במחלבה, לא יכולות שלא להתרשם עמוקות מהמקום המדהים הבנוי ארבעה מפלסים של אבנים קטנות שנאספו אבן לאבן מסמטאות העיר העתיקה שנהרסה ברעש הגדול.

אירוח הקבוצה ישלב סיפורים מרתקים על צפת בתש"ח ושושלת הדורות לבית המאירי, על מקור השם "גבינה צפתית" ועל הסודות הכמוסים ביותר בהכנת הגבינות.

במהלך הסיור יוקרן חזיון אורקולי הממחיש יום ייצור במחלבה, ולסיום יינתנו למבקרים טעימות מגבינות המחלבה.

ניתן להיכנס לאתר המחלבה להתרשם מהמקום.

עלות אירוח הקבוצה לסיור+ טעימות מגבינות המחלבה- 20 ש"ח למבוגר ו-15 ₪ לילד.
משך הסיור כ-3/4 שעה.

טלפונים: 04-6921431, 052-3721609.

למשפחות וליחידים - סיור כל יום שישי בשעה 12:00.

לקבוצות מעל 10 אנשים, ניתן לתאם מראש סיור בימים א'-ה'.

הגעה - דרך רחוב קרן היסוד, עיר עתיקה צפת.

בכבוד רב, המאירי יניב