מפעל ההזנה מידרדר: ב-25% מבתי הספר מספר המנות המגיעות אינו זהה למספר התלמידים לעומת 12% אשתקד

תנאי אחסון המזון המוגש לילדים בגני הילדים הורעו בשנה האחרונה – ב-49% מגני הילדים המזון מאוחסן באופן לא תקין, לעומת 34% אשתקד. נתונים עדכניים אלו ואחרים הוצגו היום, יום ב', בפני הוועדה לזכויות הילד, בראשות חבר הכנסת זבולון אורלב על ידי משרד החינוך. עוד נמסר לוועדה כי ב-25% מבתי הספר מספר המנות שהגיעו לא תאם השנה את מספר התלמידים, לעומת 12% אשתקד וב-19% מגני הילדים אין הלימה בין מספר המנות למספר הילדים האמורים לאכול, לעומת 6% אשתקד. עו"ד אהוד פלג, מנכ"ל המועצה הישראלית לצרכנות, העלה בדיון את בעיית האיכות התזונתית של המזון הנמכר בבתי הספר. לדבריו, ממחקרי המועצה לצרכנות עולה שיש קשר ישיר בין פרסום מזון לא בריא הגורם להשמנה לבין מידת צריכתו בקרב תלמידים. פלג ציין, כי בעלי המזנונים טוענים שניסו למכור יותר מזון בריא, אך לא היה לו ביקוש. לטענתם, במקרים בהם נמנעו בעלי מזנונים מלהציע לתלמידים מזון לא בריא, התלמידים יצאו מחצר בית הספר ורכשו מזון בחנויות סמוכות.
זאב פיש, המפקח הארצי של משרד הבריאות אמר: "אנו בעד קידום חקיקה שתאפשר לנו לפקח גם על טיב המזון. כרגע יש רק חוק רישוי עסקים. על פי חוק זה, במקום שיש ליקויים, אנו נותנים לוח זמנים לתיקון הליקויים לפי דרגת הסיכון. כשיש סכנה של ממש לבריאות, אנו משמידים מזון ומגישים תביעה משפטית. מבחינת כוח האדם שעומד לרשותנו, אני לא מסוגל לבדוק כל ברזייה וכל פגם תברואתי. המפקח לא נמצא שם כל הזמן".
"אין ספק ששירות המזון הארצי סובל מאנורקסיה של תקנים", אמר יו"ר הוועדה זבולון אורלב, "תקני משרות הפיקוח לא עודכנו מאז 2000, למרות שמספר העסקים גדל. הרגולציה לוקה בחסר והבעיה קשה". הוועדה דנה גם בכך שילדים בעלי רגישויות למזון אינם מקבלים מנות אוכל במסגרת מפעל ההזנה, בניגוד לחוק.
ד"ר זיוה שטאל ממשרד הבריאות אמרה: "יש הרבה רגישויות. לחולי צאליאק יש לנו פיתרון כי יש ספקים שיכולים לספק להם מזון מתאים. אלרגיה למזון היא מאוד אינדיבידואלית ומשתנה מילד לילד. יש 21 אלרגנים מוכרים. אפילו אם יהיה במזון פרומיל אחד של האלרגן, זה יכול להביא להתקף. לכן ההוראה היא שילדים אלרגים יביאו אוכל מהבית".
עו"ד מאיר אסרף מעמותת יהל אמר כי הדבר מנוגד לחוזר מנכ"ל משרד החינוך, לפיו הספק מחויב לספק אוכל גם לילדים בעלי רגישויות.
"הוועדה מצטערת להיוודע שמשרד הבריאות לא קבע תקנים להזנת ילדים אלרגיים", סיכם יו"ר הוועדה זבולון אורלב, "אני דורש ממשרד הבריאות לקבוע תקנים מחייבים. בלתי מתקבל על הדעת שילדים אינם מקבלים ארוחה על פי חוק בשעה שחבריהם נהנים מארוחה חמה לנגד עיניהם".